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Por: João César Lima Júnior
DICAS E CONSULTORIA PARA EVENTOS DA VILLA DO VINHO BISTRÔ
O fim do ano se aproxima, e com ele, a demanda por festas e confraternizações, sejam corporativas ou sociais, sempre aumenta.
A dica para quem quer reunir amigos ou celebrar as conquistas do ano com seus colaboradores e parceiros, é sair na frente pois os locais como buffets, salões de festas e restaurantes costumam ficar com as reservas concorridas à partir do mês de outubro.
A Villa do Vinho Bistrô, restaurante localizado na Cohama é um dos locais mais disputados da cidade para a realização dessas confraternizações. A casa oferece reservas para qualquer quantidade. Desde mesas para 6, 10 ou 20 lugares até o fechamento completo da casa para reuniões com até 100 convidados confortavelmente acomodados com muito conforto.
Para o proprietário da Villa do Vinho Werther Bandeira, o sucesso dessa demanda para eventos se deve à união de alguns fatores importantes, e que garante uma grande economia no orçamento total:
“Nosso ambiente é climatizado e com estacionamento na porta. Oferecemos uma decoração básica bem charmosa, e muitos que querem economizar mais, optam por nem investir em decoração customizada, pois o nosso ambiente já é muito acolhedor. Também damos total liberdade para o cliente trazer doces e bolos, além de poder escolher a atração musical que desejar. Mas quem não tiver verba para investir nesse quesito, pode desfrutar de nosso som ambiente com playlist especiais e de muito bom gosto para eventos. Do lounge, ao jazz e à MPB temos uma seleção musical que sempre agrada muito, e sai de graça”, explica Werther Bandeira.
“Mas o mais importante é garantirmos alta qualidade e sabor na comida que servimos – das entradas ao jantar e sobremesas; além da opção de uma vasta carta de vinhos e espumantes e drinks. E vale destacar que todas as bebidas como uísques, vinhos e espumantes podem ser negociados em sistema de consignação. Ou seja, o cliente reserva uma determinada quantidade de bebidas, e se não forem consumidas podem ser devolvidas sem cobrança. Isso facilita muito na organização final do evento”, avalia Werther.
Para quem quiser tirar dúvidas ou ter dicas sobre tipos de menus e bebidas, quantidades e outros detalhes técnicos, a Villa do Vinho oferece uma consultoria completa e gratuita, com dicas de formatos e contatos de fornecedores diversos.
Outra facilidade é a opção de compra de bebidas por consignação para quem vai fazer festas em casa ou em outros locais. Nessa modalidade, o cliente pode adquirir uma grande quantidade de bebidas junto à Villa do Vinho para garantir o estoque da festa, mas pode devolver depois o que não usou e pagar somente pelo que foi de fato consumido, desde que mantenha os rótulos perfeitos e as bebidas fechadas.
A Villa do Vinho aceita reservas para almoço e jantar, assim como a opção de fechar o espaço para celebrações com horários especiais. Reservas e informações pelo fone (98) 3181 4908.
QUANTIDADE MÉDIA DE BEBIDAS POR CONVIDADO / EVENTOS COM ATÉ 4H DE DURAÇÃO:
600 ml de suco (sabores variados) para cada convidado;
800 ml de cerveja para cada convidado;
200 ml de água para cada convidado;
4 litros de coquetel de frutas com álcool para cada 20 convidados;
Se não houver cerveja, vinho ou espumante: meia garrafa para cada convidado;
Se houver cerveja, vinho ou espumante: 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados;
1 garrafa de vodka para cada grupo de 3 convidados
1 garrafa de whisky para cada grupo de 10 convidados.
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